ブログ｜万能酵母液作り方講習会 - 万能酵母液

7月16日（金）～17日（土）＠茅ヶ崎のご報告

7/19/2021

いただきます食堂《万能酵母液おしゃべり会》
OZU cafe 《万能酵母液作り方講習会・ワークショップ》

茅ヶ崎での2日間ありがとうございました。
お陰さまで両日ともに
遠方からも茅ヶ崎の会場へとお運びくださり
満員御礼での開催となりました。

5升甕のぬか床抱え
素敵な夏のお着物姿でお越しくださった堂園さんを囲むお時間は
とても和やかでした。
堂園さんのお着物姿
"今日のぬか床"のかわいさ
皆さん印象的だったこととおもいます。

おしゃべり会も講習会もどんどんたのしさが増しています。
お話が多岐に渡りますのでご受講の機会にぜひ
何度も繰り返し学びを深めていただいて、
その時に響かれることからまずは暮らしにお役立ていただきたいです。

『おいしければいい』
『家族がよろこんでいればいい』
堂園さんのお言葉が響きました。

大切なポイントはあるけれど
万能酵母液も万能酵母液のぬか床も "万能"
無限に広がる豊かさをそれぞれおひとりおひとりが
しあわせに満喫していただけることが何よりです。

菌の方が賢い
菌がすべてを知っていて私たちに教えてくれている・示してくれている
6年前に初めて受講したときの感激が蘇り
原点に戻るような時間となりました。

昨年の秋から季節ごとに4回　
堂園さんが茅ヶ崎にタイムリーなお話を届けてくださいましたこと　
本当にありがたかったです。
次回は少し間があきスタイルも変化するかもしれませんが
堂園さんを囲む会をさせていただけますこと心待にしております。

それまで皆さんお着物を着て万能酵母液と納豆菌水を染み込ませ、
美しいぬか床と暮らしていきましょう♡
お手伝いできることがありましたらお声かけください。

万能酵母液活用レシピもお役立ていただけますように♪

堂園さん、ご参加の皆さま、
素敵で美味しい会場いただきます食堂ゆうやくん、
OZU cafe あつきさんこずえさん、
本部の皆さま、
サポーターわたりちゃん、
インストラクターごいちゃん、
お心寄せてくださいました皆さまありがとうございました・:・:＊

〈お写真ご協力 watari hitoshizuku〉

神奈川インストラクター西嶋希美枝　きーちゃん(^-^)

講習会スケジュール

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西嶋　希美枝

6月26日亀山講習会のご報告

7/19/2021

講習会の前後日でもぬか床おしゃべり会があり、
ぬか床三昧の３日間でした。
堂園さんがぬか床の蓋を開けると、
そこには真っ赤なミニトマト・紫色のブルーベリー・生シイタケ・緑のピーマンが。
とてもカラフルでスパイスやハーブの香りがいっぱい！

ぬか床にのせた野菜や果物が美味しい！
いわゆる漬物のぬか床の匂いもしません。
ぬか床革命とでも言いましょうか。
ぬか床のレシピも変わりましたので、
固定観念を外して、楽しい美味しいぬか床を作っていきましょう！

堂園さんの着物姿もすっかりなじんで、
着物がいかに身体を変えていくかの話もとても興味深かったです。

新しく発売された日焼け止めと美容液もお試しができました。
子どもにも使える日焼け止めは、本当に嬉しいです。
美容液を使ってのリンパマッサージは、
とても簡単なので毎日続けられそう。
今回もランチは、具だくさんの酵母液で作ったお味噌汁と
大豆や小豆の入った発芽発酵玄米、
そして皆さんで持ち寄った盛りだくさんのぬ漬けでお腹いっぱいでした。

堂園さん、ご参加いただいた皆さん本当にありがとうございました。
とても楽しい３日間でした。

インストラクター　野呂富貴子

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野呂　富貴子

〒861-2236熊本県上益城郡益城町広崎583-4
TEL:096（286）2650
bannoukouboeki@gmail.com
営業時間11:00~15:00 　定休日：水・土・日・祝

【GENMY酵母液作り方講習会】　発酵という日本の文化を受け継ぎ、健康な食卓を創るための講習会です。
【Cafeマートル】①万能酵母液の材料販売

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