玄米酵母液を全国の皆さまにお届けしています。玄米の胚芽に宿る菌を黒糖の力によって引き出した発酵液は、体を健康に整えるとともに、お料理に使うと旨みを引き出します。古来から食されている玄米の力を、現代の人々が使いやすい形にしています。