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腸活のススメ【納豆編】稲わらで作る手前納豆ワークショップ@山梨県

3/4/2020

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‧˚₊✧*。*腸活=発酵食品/発酵食品=「納豆」˚₊✧*。*
   と思い浮かべられる方も多いのでは?
 そんな日本を代表する発酵食品の1つである
 「納豆」が手作りできちゃうワークショップです♪

お味噌は作ったことがあるけど
納豆も自分で作れるの?

納豆大好き!でも市販の納豆ってどうなんだろう…
納豆好き・興味がある方・この機会に
好きになりたい方等、
是非一緒に納豆の魅力について
お話しながら楽しく作りましょう!



*----------------------------------------------*

【開催日時】
2020年4月8日(水)
14時30分~16時30分

【場所】
自然食品 有機村
〒400-0065
山梨県甲府市貢川1-6-23
https://u-kimura.com/

駐車場に限りがある為、
県立美術館に駐車のご協力をお願いいたします

【ワークショップ担当】
◆Aroma Kissa
 中村 まき子
 万能酵母液作り方講習会・結
 公認インストラクター

【内容】
手前納豆づくり(約200gの納豆お持ち帰り)

【定員】
5名
※少人数での開催になりますので、
お申し込みはお早めにお願いいたします

【参加費】
4,500円

【持ち物】
・ハンドタオル
・500mlのペットボトルが2本くらい入る
 保冷バッグ

【申し込み方法】
◎お申込みはこちらのメールへお願いします。
  ご参加希望の方は
 ①お名前
 ②お電話番号 を明記の上
 aromakissa.maki@gmail.com
 又はFacebookのメッセンジャーにご連絡下さい   

【キャンセルポリシー】
材料の調達・大豆の浸水などの仕込みが
ある関係上

前日のキャンセル…参加費の50%
当日のキャンセル…参加費の100%

を頂戴します。

代わりにどなたか参加される方をご紹介
いただければキャンセル料は発生しません。

【お支払方法】
当日ご持参ください
※なるべくお釣りのないようお願いいたします

*--------------------------------------------*
以下、イベント内容の詳細です↓↓↓

家族みんなが大好き納豆♫
毎日食べている方も多いのでは?

でも…

その納豆…
本物ですか…?

近年の発酵ブームで
発酵食品を手作りされる方が
とっても多くなり
そしてお店に並ぶ
「発酵」という言葉や「◯◯菌が何億個入り!」

なんて商品も
たくさん見かけるように
なりました

手作りすることの良いところは

どんな材料で
どのように作られていくか

が、分かることだと思うのです。


◯自然栽培の稲わらと
◯無農薬無肥料不耕起栽培の大豆
 (茨城在来)


蒸した大豆がとにかく美味しくて!
そのままぱくぱく食べてしまいたいくらい!
ですが 笑

✨発酵✨という魔法をかけて

美味しい美味しい納豆に仕上がります

納豆のおはなしでも発酵のおはなしでも

知ったらビックリの市販納豆の裏話
一度覚えたら一生本物の納豆が食べられる
超簡単な納豆の作り方 等

目からウロコが沢山の2時間です!

講習会スケジュール
材料の購入はこちら
中村 まき子
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